Városlista
2024. március 2, szombat - Lujza

Hírek

2012. Március 16. 14:11, péntek | Életmód
Forrás: STOP / Vasárnap Reggel

A tojás valódi szuperkaja

A tojás valódi szuperkaja

Húsvét körül több tojást eszünk különböző módon elkészítve. A tojás magas fehérje-, vitamin- és aminosav-tartalma mellett fogyókúrához is ideális.

A táplálkozástudománnyal foglalkozó kutatók szerint a tojás igazi szuperételnek számít. Nagyon jó hatással van az egészségre, és az elhízás leküzdésében is segít, ráadásul tápértékben az egyik leggazdagabb élelmiszer.

Egy tanulmány szerzője hetvenegy korábbi vizsgálat adatait elemezte munkatársaival. A kutatások a tojás tápanyagtartalmát, valamint az étrendben betöltött szerepét vizsgálták. Kiderült, hogy miközben kalóriában szegény, igen gazdag fehérjében, és tele van olyan, az egészség szempontjából fontos alapvető tápanyagokkal, mint a D- és B12-vitamin, a szelén és a kolin. Éppen szeléntartalma miatt ideális étrendkiegészítő is, hiszen ez segít az anyagcsere-folyamatokat úgy szabályozni, hogy gátolja az elhízást, vagyis fogyókúrához is ideális.

A vizsgálat azt is megerősítette, hogy a fehérjét tartalmazó élelmiszerek között a tojás tartalmazza a gyermekek, serdülők és fiatal felnőttek számára a növekedéshez és fejlődéshez nélkülözhetetlen aminosavak leggazdagabb keverékét. Emellett a tojásban található antioxidánsok magas szintje gátolja a szem korral járó sárgafolt-elfajulását, amely a vakság vezető oka a fejlett országokban. D-vitamin-tartalma akkora, hogy napi két tojás elfogyasztása már a szükséglet felét fedezi. Az alacsony D-vitamin-szintet számos betegséggel összefüggésbe hozzák: többek között a csontritkulással, a daganatokkal, a szívbetegséggel, a sclerosis multiplexszel, valamint egyes immunbetegségekkel, sőt mentális problémákkal is.

Vasárnap Reggel / STOP

Ezek érdekelhetnek még

2024. Március 01. 15:27, péntek | Életmód

Nébih: 21 csokoládéízű fehérjepor közül 20 termék nem felelt meg a jelölési előírásoknak

Nem felelt meg maradéktalanul a jelölési előírásoknak 21 csokoládéízű fehérjepor közül 20 termék, probléma akadt még többek között a fehérje-, aminosav- és édesítőszer-tartalommal, valamint a weboldalakon szereplő jelölésekkel i

2024. Március 01. 08:26, péntek | Életmód

Vasárnaptól tartós élelmiszert gyűjtenek a katolikus templomokban

Vasárnap kezdődik és jövő vasárnapig tart a Katolikus Karitász nagyböjti tartósélelmiszer-gyűjtése a katolikus templomokban.

2024. Március 01. 08:22, péntek | Életmód

A nemzeti demenciaprogramban a betegségre és megelőzésére is fel kívánják hívni a figyelmet

A nemzeti demenciaprogrammal a betegségre és annak megelőzésére kívánják felhívni a figyelmet - mondta a Kulturális és Innovációs Minisztérium családokért felelős államtitkára az M1 aktuális csatornán csütörtök este.

2024. Február 29. 13:53, csütörtök | Életmód

A korai csonthéjasokat veszélyezteti a jövő héten érkező lehűlés és fagy

Az elmúlt hetekben sorra dőltek meg a melegrekordok, a növények a tavaszt érezve fejlődésnek indultak, de a jövő hét közepén előre láthatólag lehűlés és fagy érkezik, ami veszélyezteti a korai csonthéjasokat